dijous, 26 de maig de 2016

Receta:Tortilla de patatas

Ingredientes (2 personas):
    Huevos (4 para dos tortillas de dos Huevos)
    Patatas (4 medianas)
    Cebolla(1 mediana)
    Aceite

Preparación:
1-Se corta la cebolla rodajas y se pone a freir en aceite bien caliente hasta que esté dorada. Aparte, se cortan y ponen a freir las patatas en trozos bien finos y pequeños. Es importante que se haga con mucho aceite.

2-Cuando todo esté frito, se pone la
cebolla con su aceite encima de las patatas y se mezcla todo bien. Luego se pone en la escurridora para que se escurra todo el aceite.

3- Se baten los
huevos, se echa sal y se prepara la tortilla. Mejor hacerlas individuales si es posible, así se puede elegir el punto de cocción, si se incluye cebolla o no, etc.


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